The case against animal consumption from the health perspective

The case against animal consumption from the health perspective

The essay argues against the consumption of animal-based foods from a health perspective. It highlights that, similar to tobacco, there is no safe level of consumption for these foods, as scientific evidence shows a link between their intake and various diseases, such as cardiovascular disease, type 2 diabetes, and certain types of cancer. It mentions Dr. Michael Greger and his advocacy for a plant-based diet, as well as scientific studies supporting the benefits of vegetarian or vegan eating. Popular beliefs, such as the idea that moderate alcohol consumption is beneficial or that dietary balance justifies including animal-based foods, are also debunked. Overall, the essay emphasizes the need to reconsider nutritional guidelines based on available evidence Continue reading The case against animal consumption from the health perspective

El caso contra el consumo de animales desde la perspectiva de la salud

El caso contra el consumo de animales desde la perspectiva de la salud

El ensayo argumenta en contra del consumo de productos de origen animal desde la perspectiva de la salud. Se destaca que, al igual que con el tabaco, no existe un nivel seguro de consumo de estos alimentos, ya que la evidencia científica muestra una relación entre su ingesta y diversas enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Se menciona el caso del Dr. Michael Greger y su promoción de una dieta basada en plantas, así como estudios científicos que respaldan los beneficios de una alimentación vegetariana o vegana. También se desmitifican creencias populares, como la idea de que el consumo moderado de alcohol es beneficioso o que el balance en la dieta justifica la inclusión de alimentos de origen animal. En general, se enfatiza la necesidad de reconsiderar las recomendaciones nutricionales en función de la evidencia disponible. Continue reading El caso contra el consumo de animales desde la perspectiva de la salud